This service 'Slaughtering of poultry' is coverd by the EU Service Directive.
This service includes:
- Operation of slaughterhouses where poultry is slaughtered, trimmed, and packaged
- Production of fresh or frozen poultry in single portions
- Melting/rendering of poultry fats
- Production of feathers and down
This service does not include:
Source: Statistisches Bundesamt
- Auslassen von Geflügelfett
- Darmschleimereien (von Kaninchen, Wild u.Ä.)
- Darmverwertung (von Kaninchen, Wild u.Ä.)
- Daunen, Gew.
- Federn, Gew.
- Fleisch, H. in Schlachthäusern (von Kaninchen, Wild u.Ä.)
- Geflügelfedern, Gew.
- Geflügelfleisch, H.
- Geflügelschlachtung
- Großschlächtereien (von Geflügel u.Ä.)
- Kommunale Schlachthöfe (Schlachten von Geflügel)
- Lohnschlächter (von Geflügel)
- Schlachten von Geflügel
- Schlachthäuser (von Geflügel, Kaninchen, Wild u.Ä.)
- Schlachthöfe (von Geflügel)
- Schlachtnebenprodukte (von Geflügel), Gew. und Verarbeitung
