Manufacture of machinery for food, beverage and tobacco processing (

If you select a location, the contact details of the responsible Point of Single Contact and the responsible authority as well as locally valid information will be displayed.

The following formalities are performed by responsible authorities and can also be handled via the Point of Single Contact if necessary. Please specify the location via Change selection. If you choose "To the responsible Point of Single Contact for ..." (if available), the contact details of the responsible Point of Single Contact are displayed. The contact details of the competent authority/-ies are displayed after choosing the formality.

Formalities according to the Services Directive

Formalities according to the Services Directive

For taking-up and pursuit of a service the follwoing specific service-related formalities (authorisations and notifications) must always be obeyed:

To the responsible Point of Single Contact

  • Craft; determination of the necessity of craft registration

    Your venture may be liable to a permit under trade law or a notification. To allow the Chamber of Crafts and Skilled Trades to decide whether or not your venture requires an application for registration in the Register of Craftsmen and/or merely a notification, please start by completing the information sheet on the circumstances of your enterprise (see “Forms”). The competent Chamber of Crafts and Skilled Trades will contact you after investigating the information provided.

Formalities relating to the employment of workers

Formalities relating to the employment of workers

If you would like to hire an employee you need to proceed with the following steps. These formalities CANNOT be processed through the Point of Single Contact.

If the employment is terminated you also have to inform the authorities where the employee has been registered.

Characteristics and key concepts of the service

This service includes:

  • Manufacture of agricultural dryers
  • Manufacture of dairy machinery:
    • Centrifugal milk separators
    • Milk processing machinery (e.g. homogenizers)
    • Machinery for milk treatment and processing (e.g. butter making machines, butter churning and shaping machines)
    • Machinery for cheese production (homogenizers, shaping machines, presses, etc.)
  • Manufacture of machinery for flour and hulling mills:
    • Machines, apparatuses and devices for cleaning, sorting or sifting (grading) cereals or legumes (winnowing machines, belt sorters, grain brushing machines, etc.)
    • Machinery for the production of flour and the like:
    • Grain mills, filling devices, bagging devices, bran cleaning machines, bran cleaning machines, rice hulling machines, pea splitting machines, etc.
  • Manufacture of presses, squeezers, etc., for the production of wine, apple cider, fruit juice, etc.
  • Manufacture of machinery for the production of bakery products and farinaceous products (pasta):
    • Bakery ovens, dough mixing and dividing machines, shaping and cutting machines, cake setting machines, etc.
  • Manufacture of machinery and equipment for processing a variety of different foodstuffs:
    • Machinery for the production of sweets, cocoa, or chocolate; for the production of sugar; for breweries; for processing meat or poultry; for processing fruit, nuts or vegetables; for processing fish, shellfish and other seafood
    • Filtration and cleaning machines
    • Other machinery for the processing and production of foods and beverages
  • Manufacture of machinery for the extraction or preparation of vegetable or animal oils and fats
  • Manufacture of machinery for the processing of tobacco, and for the production of cigarettes, cigars, pipe tobacco, chewing tobacco, and snuff
  • Manufacture of machinery for the preparation of foods in hotels and restaurants


  • Aufschnittschneidemaschinen für gewerbliche Zwecke, H.
  • Bäckereiöfen, nichtelektrische, H.
  • Backmaschinen, H.
  • Beutelvorrichtungen für Mahl- und Schälmühlen, H.
  • Bierherstellungsapparate, H.
  • Bonbonherstellungsmaschinen, H.
  • Brauereimaschinen, H.
  • Brennereimaschinen, -apparate und -anlagen, H.
  • Brotmehlwalzen und -mühlen, H.
  • Brotschneidemaschinen (Großküchenmaschinen), H.
  • Butterkneter, H.
  • Buttermaschinen, H.
  • Dauerbackwarenherstellungsmaschinen, H.
  • Eismaschinen, H.
  • Erbsenspaltmaschinen, H.
  • Essigherstellungsmaschinen, H.
  • Fettherstellungsmaschinen, H.
  • Fischverarbeitungsmaschinen, H.
  • Fleischereimaschinen, H.
  • Fleischverarbeitungsmaschinen, H.
  • Fleischwölfe, gewerbliche, H.
  • Flugzeugbordküchen, H.
  • Form- und Schneidemaschinen für Back- und Teigwaren, H.
  • Fruchtbe- und -verarbeitungsmaschinen , H.
  • Füllapparate für Mahl- und Schälmühlen, H.
  • Füller (Fleischereimaschinen), H.
  • Gastwirtschaftsmaschinen, H.
  • Getränkeherstellungsmaschinen, H.
  • Getreidetrockner, H.
  • Großküchenmaschinen und -einrichtungen, H.
  • Hefeherstellungsmaschinen, H.
  • Homogenisierapparate (milchwirtschaftliche Maschinen), H.
  • Kaffeemaschinen für gewerbliche Zwecke, H.
  • Kaffeeverarbeitungsmaschinen, H.
  • Kakaoverarbeitungsmaschinen, H.
  • Kartoffelschälmaschinen für gewerbliche Zwecke, H.
  • Käseherstellungsmaschinen, H.
  • Keksherstellungsmaschinen, H.
  • Keltereianlagen, -geräte, H.
  • Kleiereiniger, H.
  • Kochanlagen für Fleischereien
  • Konditoreimaschinen, H.
  • Kornmühlen, H.
  • Kuchensetzmaschinen, H.
  • Ladenwölfe (Fleischereimaschinen), H.
  • Landmaschinenmechanikerin
  • Mahlmühlenmaschinen, H.
  • Mälzereieinrichtungen, H.
  • Maschinen zum Reinigen, Sortieren oder Sieben von Körner- oder Hülsenfrüchten, H.
  • Mehlmüllereimaschinen und -anlagen, H.
  • Metallbauerin
  • Milchentrahmer (milchwirtschaftliche Maschinen), H.
  • Milchverarbeitungsmaschinen , H.
  • Milchzentrifugen, H.
  • Mischpumpen für Mahl- und Schälmühlen, H.
  • Molkereimaschinen , H.
  • Müllereimaschinen und -anlagen, H.
  • Obstpressen für gewerbliche Zwecke, H.
  • Obstverarbeitungsmaschinen , H.
  • Ölmüllereimaschinen und -anlagen, H.
  • Pasteurisierapparate (milchwirtschaftliche Maschinen), H.
  • Pressen für die Erzeugung von Wein, Fruchtsaft usw. für gewerbliche Zwecke, H.
  • Reisschälmaschinen, H.
  • Rühr- und Schlagmaschinen für das Bäckerei- und Konditoreigewerbe, H.
  • Saftpressen für gewerbliche Zwecke, H.
  • Schälmühlenmaschinen, H.
  • Schlachthausmaschinen, H.
  • Schlag- und Rührmaschinen für das Bäckerei- und Konditoreigewerbe, H.
  • Schlosserin
  • Schmiedin
  • Schneidemaschinen zur Herstellung von Back- und Teigwaren, H.
  • Schokoladenherstellungsmaschinen, H.
  • Senfherstellungsmaschinen, H.
  • Sortiermaschinen für das Ernährungsgewerbe und die Tabakverarbeitung, H.
  • Sortiermaschinen für Körner- und Hülsenfrüchte, H.
  • Sudhauseinrichtungen, H.
  • Süßwarenherstellungsmaschinen, H.
  • Tabakverarbeitungsmaschinen, H.
  • Teeverarbeitungsmaschinen, H.
  • Teigknet-, -misch-, -rühr- und -schlagmaschinen, H.
  • Teigwarenherstellungsmaschinen, H.
  • Trockenmilchherstellungsmaschinen, H.
  • Trockner, landwirtschaftliche, H.
  • Waffelherstellungsmaschinen, H.
  • Waschmaschinen für Kartoffeln und Rüben, H.
  • Weinpressen für gewerbliche Zwecke, H.
  • Wurstfüllmaschinen für gewerbliche Zwecke, H.
  • Zigarettenherstellungsmaschinen, H.
  • Zigarrenherstellungsmaschinen, H.
  • Zuckerherstellungsmaschinen, H.